它既可以最为一种香料，又可以最为一种药材，还能烹制成各色美食，然而，不管怎样，它始终是作为一种调料或配角出现，而这正是青椒的精髓所在。

那么，我们到底要怎样看待这两个品种之间的关系呢？ 目前已有证据显示，克罗地亚栽培酿酒葡萄的历史可追溯至8,000年前，因此，该地可能是一些酿酒葡萄的发源地。也许克罗地亚对葡萄酒业最伟大的贡献就是我们如今所享用的仙粉黛（Zinfandel）了。

然而，有关两个红葡萄品种之间的关系仍然存在一些争论。摘要： 仙粉黛与普里米蒂沃分别是美国加州和意大利普利亚的重要葡萄品种，经DNA检测，这两种葡萄都是克罗地亚卡斯特拉瑟丽葡萄的变种。专家们现在虽然都相信仙粉黛和普里米蒂沃都是克罗地亚品种卡斯特拉瑟丽（Crljenak Kastelanski）的变种，且用两者酿制出的葡萄酒也都具有口感粘稠成熟，酒精度较高的特点。但如果将两个葡萄品种栽培在同一葡萄园中，那么，这两种葡萄的颗粒大小、颜色和葡萄串的稠密程度却又都是不同的。但在葡萄园中，这两个葡萄的模样却又不完全相同，美国政府就将这两个品种分开识别管理。

此品种常用来酿制红葡萄酒及白仙粉黛（White Zinfandel）葡萄酒。当然，也有人说，此葡萄品种实际上就是普里米蒂沃（Primitivo）。3、如果你仔细查看过葡萄酒销售的工作职位描述，就会发现类似自我激励和热情这类的词汇会频繁地出现。

五、走访葡萄酒专卖店或餐厅 走访葡萄酒专卖店或餐厅，查看商店货架或餐厅酒单上有哪些酒款，并争取了解商店货架或餐厅酒单会列出这些酒款的原因。要知道，你必须与他们建立良好的关系，才能提升销量并赚得佣金。（2）餐饮行业的相关经验（不论是作为经理、侍者还是酒保等）对葡萄酒的销售工作都非常有帮助。（2）一些经典的葡萄酒书籍也是不错的初学读物，如《牛津葡萄酒辞典》（The Oxford Companion to Wine）就是较受欢迎的著作之一。

摘要： 葡萄酒业内能让酒品最终实现价值的工作应该就是销售了。在葡萄酒商店工作更是积攒行业脉络及提高业务灵敏度的较好方式。

一、对于葡萄酒的销售人员来说，具备一定的职业素养是非常必要的 1、在葡萄酒行业内，除了类似WSET以及ISG等葡萄酒或侍酒师课程的证书等行业认可的资格证书外，有效的驾驶执照和良好的驾驶记录也同样是非常必要的，要知道，作为一名销售人员是需要经常开车的。二、作为一名成功的葡萄酒销售人员，丰富的经验也很重要 （1）不少葡萄酒销售人员都需要在特定的领域内积累数年的经验。葡萄酒销售人员往往会面临很多非常辛苦的工作，如经常要跑品鉴会，要为生计谈论葡萄酒。一般来说，葡萄酒销售人员会在负责的片区频繁走访餐厅，并向经销商、餐厅老板、企业高层、大厨和侍酒师们推荐自己的产品。

2、要训练自己可以轻松搬动20公斤左右的物品，这样才能在有需要的时候，顺利搬运葡萄酒箱。如果想提高葡萄酒的知识，就可以通过学习和在职培训得到解决，而如果想在葡萄酒业长期发展，那么，了解葡萄酒的最新趋势也是非常重要的事情。如果你在这方面还不够出色，那么就很难享受作为葡萄酒销售人员的职业乐趣了。此外，品鉴会也往往是学习餐酒搭配的好地方。

四、阅读葡萄酒的相关书籍 （1）类似《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）以及《醇鉴》（Decanter）等都是非常权威的葡萄酒期刊。三、适当参加品鉴会 适当参加品鉴会，不但可以接触到不同产区的葡萄酒，还可以了解葡萄酒究竟是如何酿造出来的。

此外，他们也会组织一些活动推荐自家的葡萄酒，主持葡萄酒品鉴会，有时还要负责有关侍酒知识的培训，甚至要起草并派发营销材料。虽然葡萄酒的基础知识同样非常重要，但与当地餐厅和经销商之间的关系脉络一样非常重要。

销售人员的收入有相当一部分来自佣金（或提成），也就是说，他们必须为了销量而战。他们还可能会到葡萄酒产地旅行，参加品鉴会，报课程班，阅读有关书籍。当然，如果想在客户面前能就葡萄酒侃侃而谈，销售人员就必须十分了解自家的产品。热爱葡萄酒对于成功的销售人员来说是十分必要的，但销售的工作职责也同样需要在岗人员具备一定的销售技巧。这类杂志中不但载有很多葡萄酒评论家的酒评，酿酒师和餐厅老板的专访，葡萄酒的流行趋势，还有一些类似百佳和十大一类的排名信息。本文介绍的内容是关于葡萄酒销售人员应该了解的最基本的几件事，以便有效应对艰难时刻

1、确定自己的约会对象喜欢的是红葡萄酒还是白葡萄酒 要知道，约会对象的意见是很重要的。长相思葡萄酒的酒体最轻，能够与鱼肉、贝类食物、鸡肉以及鹌鹑等搭配，还能为口感较轻的沙拉或番茄酱食物佐餐。

如果是为情侣宴挑选葡萄酒，就没有必要压力过大或误以为很复杂。5、其他建议和意见 如果你想提前查看餐厅的酒单，就可事先上网搜索酒款信息。

3、确定要点的葡萄酒类型后，就选择符合自己消费能力的一款 最贵的那款葡萄酒未必能保证是与所点餐食最搭配的一款酒。你也可以让自己的约会对象进行同样的尝试，以保证这款葡萄酒也符合他（或她）的口味。

此外，黑皮诺是著名的百搭葡萄酒，能为多数的鱼肉、鸡肉和猪肉进行佐餐，并能与多数的主菜食品形成绝妙搭配。市面上最常见的酒品包括霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）这两种白葡萄酒，以及黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah或Shiraz）这4种红葡萄酒。2、先选择一道主菜，再询问他（或她）会点哪一类主菜 主菜的类型是决定你们选择何类葡萄酒的重要因素。多数餐厅都能在某类酒品中为消费者提供范围较大的价格区间，以便你选出在价格和品质方面都最适合自己的一款葡萄酒。

霞多丽也能够与家禽肉和贝类食物（尤其是带奶油酱的一类）形成很好的搭配。即便你掌握很少的葡萄酒知识，也可以成功挑选出一款能与准备的餐食形成最佳搭配的葡萄酒。

要知道，葡萄酒的价格与其流行程度和商家品牌的名气都有很大关系，所以要选择一款让自己喝起来觉得舒服的葡萄酒。本文介绍的内容就是在与情侣约会时应如何挑选葡萄酒。

互联网上一般会有酒款的基本风味信息。以下介绍的内容就是在与情侣约会时应如何挑选葡萄酒。

此外，如果你和自己的约会对象在葡萄酒方面有不同的偏好，那么，不少餐厅也会提供按杯销售的方式，以便消费者专门为某一道菜配酒。摘要： 如今，许多情侣在餐厅约会也会点上一支葡萄酒，在烛光下慢慢享受。如果点了牛排或羔羊肉，就可点上一款赤霞珠，如果点了辛香风味的牛肉和野味，就应点上一款西拉葡萄酒与之搭配。梅洛也是一种配餐空间较大的葡萄酒，牛排、鸡肉、猪肉和沙拉都是梅洛不错的配餐。

4、餐厅一般都能让客人先进行少量的品尝，然后再将酒品倒入杯中 餐厅的这种做法是让消费者检查所点葡萄酒的品质是否变坏梅洛也是一种配餐空间较大的葡萄酒，牛排、鸡肉、猪肉和沙拉都是梅洛不错的配餐。

长相思葡萄酒的酒体最轻，能够与鱼肉、贝类食物、鸡肉以及鹌鹑等搭配，还能为口感较轻的沙拉或番茄酱食物佐餐。互联网上一般会有酒款的基本风味信息。

市面上最常见的酒品包括霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）这两种白葡萄酒，以及黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah或Shiraz）这4种红葡萄酒。多数餐厅都能在某类酒品中为消费者提供范围较大的价格区间，以便你选出在价格和品质方面都最适合自己的一款葡萄酒。